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葡萄酒木塞味的禍根葡萄酒木塞味的禍根困擾葡萄酒的木塞味是由諸多因素造成的木塞味道會突然的擾亂酒客的情緒,雖然發生的幾率並不是很高,但5%的發生率還是會使你措手不及。  木塞味成因  困擾葡萄酒的木塞味是由諸多關鍵字排名因素造成的,比如釀酒過程中的橡木桶,生產與運輸過程中被化學物質Trichloroanisole(TCA)感染的橡木塞,以及不干淨的(被TCA污染)葡萄酒的儲存環境等等。這些因素都直接與橡木有著或多或少的聯系。當這些因素與葡萄酒直接接酒店經紀觸時,TCA很有可能會感染到酒,於是有一些酒便會產生令人作嘔的木塞味道。  如何分辨它  木塞味來源於一種叫做TCA的化學物質對酒的污染。如果葡萄酒中發出類似於發霉陳腐報紙的味道,動物的汗腥味,潮濕的衣服或地下室酒店工作的霉潮味時,八成此酒已經感染了TCA。其實要分辨這些味道並不難,人類的嗅覺是靈敏的,即使萬億分之一TCA都會被人類的嗅覺器官所捕獲。而1克TCA完全可以毀掉美國所有生產的葡萄酒。當然一些嗅覺遲鈍的人是很難分辨出葡萄酒酒店打工中輕微的木塞味的。輕微木塞味的葡萄酒是可以被勉強接受的,而被木塞味強烈污染的葡萄酒是不能飲用的,即使它們是無害的,因為這些不干淨的渾濁的氣味影響了葡萄酒本身的香氣,使葡萄酒失去了應有的品質。  TCA是什麼?酒店兼職  我們生活的空氣中漂浮著大量的微生真菌,在濕潤的環境中,它們會將氯酚轉化成氯苯甲醚,這就是我們所說的TCA。它常常被用來制造成農藥殺蟲劑或防腐劑。我們都知道橡木塞是由橡樹的樹皮制作而成的,為了保證橡樹在種植長灘島過程中不被病蟲害所侵擾,常常會使用這種含TCA的農藥殺蟲劑或防腐劑,就是這些偶然的微量殘留TCA埋下了日後葡萄酒木塞味的禍根。  發生不幸時怎麼做?  如果我們不幸遇到了木塞味的葡萄酒該怎麼做呢?其實最簡單的辦法吳哥窟就是換一瓶,在國外,木塞味會被作為葡萄酒的生產缺陷,是可以接受調換的。但在葡萄酒文化貧瘠的中國,很多商家並不了解木塞味,他們多數認為是顧客無理取鬧,因為不喜歡某些葡萄酒的口感而提出有怪味調換,所以調換起來有帛琉一定的難度。  消除木塞味還是有一個小竅門的。將木塞味的葡萄酒倒入由聚乙烯(塑料保鮮膜)包裹的容器中,浸泡幾分鐘,TCA就會被聚乙烯吸附掉,葡萄酒也就隨即消除了木塞味。這麼做,當然會或多或少地影響到葡萄酒的整體當鋪風味。如果您真的怕遇到木塞味的葡萄酒,那麼還是購買螺旋蓋的葡萄酒吧,那樣就萬無一失了。 

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拋磚引玉 周杰倫頻參與賑災晚會拋磚引玉 周杰倫頻參與賑災晚會 更新日期:2008/06/03 00:35 詹瑋琦 四川地震後,兩岸三地紛紛舉行賑災募款晚會,而由大陸台商組織台企聯所籌備、金酒公司贊助的北京賑災晚會西服,即將在6月5日舉行,將邀請小天王周杰倫擔任愛心大使,希望能藉由小天王的超人氣,為災區學校募得款項。歌手周杰倫(演唱「千里之外」):「琴聲何來,生死難猜,用一生去等待…。」這是四川發生大地震之後,結婚西裝周杰倫前進重慶,舉行一場賑災演唱會,小天王拋磚引玉獻愛心,全場4萬名歌迷大聲響應,一共募得了1.3億台幣的善款,不只如此,兩岸三地藝人,6月1日在香港舉行的慈善演唱會,同樣也找來人氣紅不讓的周杰倫表結婚演。林志玲:「孩子,你走吧,前面的路再也沒有憂愁,再也沒有讀不完的課本。」雖然這場香港的賑災演唱會,周杰倫並沒有開口唱歌,不過充分展現出音樂才子的鋼琴才藝,搭配第一名模林志玲的吟詩,同樣能激起西裝台下歌迷的愛心善舉;因此,6月5日由台企聯統籌、金酒贊助的北京賑災募款晚會,即將又要請到周杰倫來擔任愛心大使。台企聯副會長葉惠德:「我們今天在開會喔,當場就認捐了35所,那一所費用是50萬,所以就有1襯衫千多萬,那我們是希望把這些錢收集好,我們到現場去調查,成立一個專案小組。」台商的愛心,希望能募得足夠的款項,來替災區重建學校;周杰倫的超人氣,能不能達成這個目標,就要看粉絲們捧不捧場。訂做禮服TVBS------------------------------------------------娛樂樂翻天視頻:周杰倫頻繁參加賑災晚會 2008年06月04日23:53 東南衛視        周杰倫:用音樂抗震救災      首次捐款:50萬元 再度追濾桶加:100萬元 演唱會籌得善款:3000萬元 累計:3150萬元(人民幣)      地震發生後,周杰倫一直心繫災區,他在第一時間向災區捐贈了50萬元人民幣,用於校舍重建和撫恤遇難學生家屬,還把重慶個人演唱會更節能燈具名為「抗震救災慈善募捐演唱會」,周杰倫和所有演出的藝人皆不拿酬勞,主辦單位也將捐出所有款項。5月24日,重慶演唱會,周董個人再追加捐款100萬元,演唱會共籌得善款3000萬元,全部善款將捐於重慶市慈善總會酒店經紀用於災區重建。     視頻:http://video.sina.com.cn/ent/y/2008-06-04/235316939.shtml  

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◎ 張 誠 徽 醫 師 養 生 寶 鑑 ◎ 98/05/05 修正 ◎ 張 誠 徽 醫 師 養 生 寶 鑑 ◎  98/05/05 修正 ▼  多吃蔬果: 因為蔬果會行『光合作用』,將能量轉化成『澱粉』,吃蔬果就是 吃『能量』,增強『免疫力』,所以營養價值高;肉類則只有『熱 量』,因此它會讓人『增胖』,不見得有房屋二胎多營養。 ▼  選擇好油: 脂肪能保護器官,保持體溫,且有潤滑之功能,但不要太多。『動物 性油』是飽和性脂肪酸,是好油,但量不需要多,可用來油炸食物之 用;『植物性油』是非飽和性脂肪酸,吸收較好,如橄欖油、葡萄子 油等,也是好油,但不耐高溫,因此最好『生吃』,而且因其為非飽 和性脂肪酸,放冰箱內不應該會結凍,如果放在冰箱內還會結房屋貸款凍,是 因為有『反式脂肪酸』在內,不是好事;人工合成的『乳瑪林』就不 是好油,儘量不要吃;另外沙拉油內也加了『反式脂肪酸』,讓油質 外觀變得清澈透明,因此用這種油之排油煙機不易清洗,也要避免使 用。 ▼ 『吃』的原則: 早餐要『全部營養都吃』,午餐要『吃飽些』,晚餐則要『吃少 些』。  ▼ 『吃』的順序: 吃飯要依『消化代償』的順序來吃,依序為:湯 → 沙拉 → 冷盤 → 菜葉類 → 飯(麵)→ 肉類,因為肉類消化要八小時,若一開始就 吃肉,壓在胃之底層,會延宕其他食物之消化,即西餐之吃法較 健康。 ▼  少喝咖啡: 咖啡會使人體的『修復功能』減弱,骨質疏鬆,『老化』的快。 以美國及巴西人為例,他們最常喝咖啡,『成熟』的很快,但 『老化』的卻也很快。 ▼信用卡代償  牛奶非好物: 台灣人不宜喝『牛奶』,宜改喝『豆漿』; 因為『牛奶』之結構 不易切割至細小之單位,且台灣濕熱氣候,人體不易吸收,但在青 康藏高原處之乾冷氣候則適合;  而且牛奶業者有可能在乳牛食物 中添加『密乳激素』,以增加牛奶之產量;  或在乳牛食物中添加 『抗生素』,以避免機械擠奶器造成乳牛之乳頭因機械動作破皮seo而 發炎,這些東西都對人體有害。  如果真要喝牛奶,最好自己放養 ,而且以手工擠奶,那才是究竟之辦法。 ▼  不好消化的食物: 『蛋』一個星期不宜超過兩個,而且煮熟就好;『肉類』囤積胃中 要八小時才能消化,不要多吃;糯米吃進去二星期都出不來,變成 宿便,容易產生『毒素』,更宜少吃。 ▼關鍵字廣告  早晨一大事: 晨起七點就上大小號和吃早餐,是世界上最健康的事,這樣一來今 天吸收的東西都乾乾淨淨了;因為早上七至九點是人體的『吸收』 時間,所以要養成每天早晨七點『坐馬桶』的習慣,不要誤了大事。 ▼  排洩物檢驗法: 『氣味』→ 越淡越佳,越臭表示有太多毒素。『顏色』→ 金黃色為 佳,顏色越深越不好(若是吃了有深色色素關鍵字行銷之食物另當別論) 。  浮沉 → 會浮在水上者為佳,沉在水底者為不好。形狀→ 越粗且 定形越好,太細表示大腸有雜物阻塞,異形表示大腸有扭曲。 ▼  感冒怎麼辦? 感冒是對人體免疫系統之考驗,不是壞事;流鼻涕及發燒排汗都是 一種『排毒』之現象,因此除非體溫超過39度,不要吃退燒藥,除 非咳嗽咳到晚上網路行銷睡不著,也不要吃止咳藥。 ▼  靜坐: 這無觀忽『宗教』,其道理為靜坐是要將自己『放空』,這時人體 之頻率與大自然相近,可有『共鳴』之效,因此也是最好恢復疲勞 之方法。 ● 產品實用篇:             

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